Bianco IGT
„Un pasto senza vino
è come un giorno senza sole“
Anthelme Brillat-Savarin
è come un giorno senza sole“
Anthelme Brillat-Savarin
Varietà di uva: 70%Pinot bianco, 25%Pinot grigio, 5%Sauvignon.
Vitigno: Clone WB Neustadt81 + portainnesto 125 AA, Clone GRAUB. 1-32 GH + portinnesto 125 AA, clone SAUV.530 FRA + portinnesto 125 AA
Superfice: Pinot Bianco 2 ha + Pinot Grigio 0,5ha + Sauvignon blanc 0,3 ha
Zona: Valle Isarco : Comune di Barbiano - Frazione Kollmann - Schinterhof da 400 - 500m
Suolo: depositi morenici ghiaiosi, limosi e sabbiosi con una miscela di ardesia, gneiss, granito e soprattutto porfido di quarzo.
Età delle viti: 6 anni
Vitigno: Clone WB Neustadt81 + portainnesto 125 AA, Clone GRAUB. 1-32 GH + portinnesto 125 AA, clone SAUV.530 FRA + portinnesto 125 AA
Superfice: Pinot Bianco 2 ha + Pinot Grigio 0,5ha + Sauvignon blanc 0,3 ha
Zona: Valle Isarco : Comune di Barbiano - Frazione Kollmann - Schinterhof da 400 - 500m
Suolo: depositi morenici ghiaiosi, limosi e sabbiosi con una miscela di ardesia, gneiss, granito e soprattutto porfido di quarzo.
Età delle viti: 6 anni
